Tort bezowy truskawkowy z białą czekoladą

Nikt mi nie powie, że domowa beza smakuje tak jak w cukierni. Niestety żadne jajka w proszku nie zastąpią prawdziwych jaj, ręcznie ubitych. Beza zrobiona tym sposobem jet krucha na zewnątrz i wręcz ciągnąca się w środku. W tej odsłonie warstwy bezy zostały przełożone musem z białej czekolady i truskawkami wzmocnionymi amaretto. Ja kocham torty bezowe. Ten podobno podbił serce solenizantki.