Ciasto dyniowe- najlepsze

Pyszne, prawdziwie dyniowe, z pomarańczowym akcentem, który podbija smak dyni. Bardzo wilgotne (innego bym nie zrobiła:-). Tutaj z dodatkiem mąki orkiszowej, ale równie dobrze smakuje z mąką pszenna (koniecznie typ 450). Wariacji tego ciast robiłam już mnóstwo, z dodatkiem jabłek, marchwi, orzechów, bananów (one zastępują całkowicie cukier).
Zwieńczeniem tego prostego ciasta jest potężna warstwa jogurtowo-pomarańczowej polewy. Pyszne.